员工生活

韩城矿业下峪口矿:妈妈的味道陪伴矿工就地过大年

作者: 卫宝娜     时间: 2021-02-11     

最近,韩城矿业下峪口矿机运区职工田嘉阳,收到了一份特殊的快递”——妈妈包的饺子。年味越千里,挚爱不缺席;妈妈的味道,外面买不到。随着春节的脚步临近,家乡的味道弥漫在下峪口矿不同的职工家里,就地过年不返乡被越来越多的矿工接受。


田嘉阳是陕西省渭南市临渭区人,因为疫情防控及企业强安全、保供应、稳煤价工作需要,春节假期不返乡过年,母亲托渭南往返韩城的大巴车捎来了亲手包的韭菜鸡蛋馅饺子。

聊起家乡饺子,他即刻来了精神,滔滔不绝。我妈包的饺子皮薄馅大,瓷实得很呢,煮熟不容易破皮,吃一个就想吃第二个。家里人爱吃素饺子,管它叫煮馍。除夕饺子,初一面,金疙瘩银线线,一碗下肚福满满。一句煮馍,浓浓乡音,传递着幸福。

女儿诺诺一岁半了,每次给我视频又是唱又是跳的,经常指着照片说想爸爸。说到女儿,田嘉阳眼眶里充盈着泪水。下班和闺女视频,是他一天中最开心的时间,这一约定,从未断线。


采煤三队职工刘宝虎老家在陕南,前几天,他的母亲从老家过来过年,带来了家乡的土豆粉和腊肉。午饭时刻,家里充满了浓浓的腊肉香,一家人围坐在饭桌上,就着年味儿,把美好祝愿和幸福吃进肚子里。刘宝虎说,到矿区20多年,一家人四季三餐,还是妈妈做的味道香。


已到年关,矿上收取老家寄来年货的职工不在少数。财务部马小丽就收到妈妈寄来的干豆角。我是陕西延安人,过年都会把夏天晾晒好的豆角干泡发,凉拌、蒸包子、炖肉,怎么做都好吃。知道在矿上啥都不缺,小丽母亲依旧寄来了延安苹果、大红枣,一遍遍嘱托:外面卖的哪有家里的好吃!(卫宝娜)

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